Tokom prazničnih dana nijedan korisnik Narodne kuhinje nije vraćen bez obroka, saopštili su iz preduzeća Tržnice i pijace, ističući da je praksa u ovom periodu bila podjela suvih obroka – konzervi, pašteta, namaza, uz hljeb, voće, slatko i mliječne proizvode. Oni navode da je juče poslužen gulaš sa makaronama i da su obrok preuzeli svi upisani korisnici – ukupno 400, dok su i oni koji nijesu na spisku dobili hljeb i konzerve.

Direktor Tržnica i pijaca Ivan Bojović ističe da su „za samo pet dana uspjeli da osposobe objekat“ i da će kuhinja, za koju su prethodnih pet godina, kako kaže, tvrdili da ne može da funkcioniše, sada konačno raditi. Prema njegovim riječima, cilj nije otpuštanje, već preraspodjela zaposlenih na nova radna mjesta, a za pružanje ove usluge Tržnice će prema budžetu dobiti 700.000 eura.

Sekretar za socijalno staranje Stefan Vešović navodi da je ugovor sa Školom za srednje i više stručno obrazovanje „Sergije Stanić“ istekao 31. decembra 2025. godine, te da je od 1. januara upravljanje Narodnom kuhinjom preuzelo preduzeće Tržnice i pijace. On naglašava da je novina to što će se hrana ubuduće pripremati u objektu na Koniku, koji je potpuno opremljen za tu namjenu i prethodno nije bio u funkciji, i dodaje da je to sada promijenjeno.

Vešović objašnjava da je do juče korisnicima dijeljena suva i konzervirana hrana – govedina, piletina, sardina, tunjevina – kao i voće i mliječni proizvodi, ali da od 12. januara ponovo dobijaju kuvane obroke. Kako kaže, praznicima i nedjeljom je i ranijih godina važilo pravilo da se dijele suvi obroci, ali je to segment koji žele unaprijediti ubuduće. Od sada, ističe, korisnici će redovno dobijati topli obrok, salatu i slatko (kolač ili voće), a o režimu podjele tokom praznika bili su unaprijed obaviješteni.

Tokom jedanaest dana, od 1. januara pa do juče, Narodna kuhinja Glavnog grada dijelila je suve obroke – konzerve, paštete i hljeb, dok je prvi topli obrok u ovoj godini skuvan tek juče. Pripremu hrane sada obavljaju zaposleni u Tržnicama i pijacama, nakon što je ovo preduzeće preuzelo upravljanje Narodnom kuhinjom.

Predsjednica Banke hrane Marina Medojević navodi da se volonterski tim te organizacije 5. januara obratio nadležnim službama Glavnog grada zbog situacije u Narodnoj kuhinji, a da su odgovor od sekretara za socijalno dobili 8. januara. U odgovoru je, prema njenim riječima, navedeno da je konkurs za Narodnu kuhinju za 2026. godinu završen krajem prošle godine, da su spiskovi napravljeni prema prijavljenim licima i da je moguće da se dio ljudi nije na vrijeme prijavio.

Kako je prenijela Medojević, nadležni su naveli da zbog prazničnih dana nijesu bili u mogućnosti da ispravljaju spiskove, ali da je pružaocu usluge naložena revizija dodjele obroka. Napomenuto je i da su praznični obroci i ranijih godina bili suvi. Ona, međutim, smatra da činjenica da je tako bilo prethodnih godina nije opravdanje da najugroženiji praznike dočekuju sa konzervama i paštetama.

Medojević je istakla i da najugroženijima „po običaju bude najteže“, podsjećajući da se u istom periodu u Glavnom gradu zaposlenima dijelila zimnica, povećavale odborničke naknade i zapošljavali novi kadrovi po partijskom ključu, dok korisnici Narodne kuhinje dobijaju suve obroke.

Detalji o sastavu obroka tokom prazničnih dana saopšteni su iz Tržnica i pijaca: korisnici su, između ostalog, 1. januara dobili goveđi narezak, topljeni sir, keks, jabuku i pola kilograma hljeba; narednog dana pileći narezak, topljeni sir, keks, jogurt, bananu i hljeb; zatim tunjevinu u komadima, topljeni sir, keks, voćni jogurt i hljeb; dok je 4. januara obrok činio paket sa sardinom, salatom, topljenim sirom, keksom, jabukom, pola hljeba, burekom sa sirom ili mesom i jogurtom.

Iz Škole za srednje i više stručno obrazovanje „Sergije Stanić“ saopštavaju da nijesu tačne tvrdnje da je njihova praksa bila podjela suvih obroka tokom praznika. Oni navode da su 31. decembra korisnicima davali kuvani obrok, a da su za 1. januar unaprijed podijelili suvi obrok, jer se toga dana ne radi. Već od 2. januara, kažu, pripremana su gotova jela svakodnevno, u zavisnosti od menija. Subotom su korisnici dobijali kuvani obrok i suvi obrok za nedjelju, a kad god je djeljen suvi obrok, uz njega je bio spakovan i kolač.

Sagovornici iz Glavnog grada poručuju da će u narednom periodu rad Narodne kuhinje biti unaprijeđen, a da je njen kapacitet konačno stavljen u puni pogon, uz naglasak da je riječ o infrastrukturi plaćenoj novcem građana Podgorice.