Prema podacima agencije Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (UNFAO), cijene osnovnih prehrambenih proizvoda u avgustu su ostale na najvišem nivou u više od dvije godine, iako su pojedine kategorije poput mlijeka i žitarica zabilježile pad cijena.

FAO-ov indeks cijena prehrambene korpe u avgustu je iznosio 130 bodova, što je isti nivo kao i u julu, prema revidiranim podacima. To je ujedno najviša vrijednost zabilježena od aprila 2023. godine. U poređenju s avgustom prošle godine, indeks bilježi rast od 6,9 odsto.

Najveći rast zabilježen je kod biljnih ulja, čija je cijena u avgustu porasla za 1,4 odsto u odnosu na jul, dostigavši najviši nivo od proljeća 2022. godine. Suncokretovo ulje poskupilo je zbog smanjenog snabdijevanja iz crnomorske regije i Evrope, dok je cijena palminog ulja porasla nakon najave Indonezije da će povećati njegovu upotrebu u proizvodnji biodizela, uz dodatni rast potražnje na globalnom tržištu.

Cijene mesa su takođe porasle, i to za 0,7 odsto, čime su dostigle najviši nivo otkada FAO vodi evidenciju.

S druge strane, cijene mlijeka i mliječnih proizvoda pale su za 1,3 odsto u odnosu na jul, prvenstveno zbog slabije potražnje ključnih uvoznika u Aziji za maslacem, sirom i punomasnim mlijekom u prahu.

Smanjenje su zabilježile i cijene žitarica, koje su u avgustu bile niže za 0,8 odsto, uglavnom zahvaljujući obilnoj ponudi pšenice i smanjenoj potražnji na globalnom tržištu, posebno iz Azije i Sjeverne Afrike. Obilna žetva u EU i Rusiji dodatno je stabilizovala tržište. Ipak, kukuruz je poskupio treći mjesec zaredom, najviše zbog toplotnih talasa u EU, ali i povećane potražnje proizvođača stočne hrane i etanola u SAD-u. U odnosu na avgust prošle godine, cijene žitarica bile su niže za 4,1 odsto.

Cijene šećera su u avgustu porasle za 0,3 odsto, usljed strahovanja za rod šećerne trske u Brazilu i pojačane potražnje u Kini. Međutim, značajniji rast ograničili su povoljni izgledi za proizvodnju u Tajlandu i Indiji.