Iako neke kombinacije namirnica mogu biti ukusne, određene spojeve je bolje izbjegavati jer mogu usporiti varenje, smanjiti apsorpciju hranljivih materija ili izazvati probavne smetnje.
Mlijeko i citrusno voće
Kisjeline iz citrusa uzrokuju zgrušavanje mliječnih proteina, što može izazvati nadimanje, bolove u stomaku i gasove, posebno kod osoba s intolerancijom na laktozu.
Tamna čokolada i mlijeko
Proteini iz mlijeka blokiraju apsorpciju flavonoida iz čokolade, smanjujući njene zdravstvene benefite.
Kafa i banana
Brzi ugljeni hidrati iz banane s kofeinom daju kratkotrajni porast energije, ali nakon pada šećera u krvi dolazi do jačeg umora i iscrpljenosti. Bolje je započeti dan proteinima i vodom, a kafu konzumirati uz sporije oslobađajuću hranu.
Instant nudle i soja sos
Kombinacija povećava unos natrijuma, što može dovesti do povišenog krvnog pritiska, srčanih problema, zadržavanja tečnosti i dehidracije.
Komentariši