Ako tražite jednostavan, brz i ukusan doručak koji će vas držati sitim do ručka, prženice sa sirom su idealan izbor. Ovaj klasični obrok vraća nas u djetinjstvo, ali uz mali twist – neodoljivu kombinaciju hrskave spoljašnjosti i topljenog sira iznutra.

Bilo da žurite na posao, spremate obrok za djecu ili želite nešto toplo i domaće uz jutarnju kafu, prženice su recept koji nikada ne razočara.

Sastojci:

4 kriške hljeba

2 jaja

50 ml mlijeka

So po ukusu

100 g rendanog sira (gauda, edamer ili mozzarella)

Malo maslaca ili ulja za prženje

Priprema:

U dubljoj posudi umutite jaja, dodajte mlijeko i prstohvat soli.

Svaku krišku hljeba kratko umočite u smjesu, tako da upije, ali ne premekša.

Zagrijte tavu i dodajte malo ulja ili maslaca.

Prženice stavite na tavu i pecite dok ne porumene sa jedne strane.

Okrenite ih, a zatim na polovinu kriški pospite rendani sir. Poklopite tavu da se sir otopi.

Kada prženice postanu zlatne i hrskave, a sir se fino otopi, spremne su za serviranje.

Za još bogatiji doručak dodajte tanko sjeckanu šunku, malo origana ili svježi paradajz uz serviranje.