Početak godine često podstiče razmišljanje o zdravijim navikama i dugovječnosti, a stručnjaci ističu da to ne mora značiti potpuno odricanje od slatkiša.

Prema navodima potrošačke organizacije Which?, tamna čokolada s visokim udjelom kakaa mogla bi imati određene zdravstvene koristi. Istraživanje sa King’s College London ukazuje na to da teobromin, prirodni sastojak kakaa, može biti povezan s povoljnim efektima na biološku starost.

U studiji objavljenoj krajem prošle godine, ispitanici s višim nivoima teobromina u krvi pokazivali su nižu biološku starost u odnosu na hronološku. Autorka istraživanja, profesorka Jordana Bel, naglasila je da nalazi ne znače preporuku za povećan unos čokolade, već doprinose boljem razumijevanju procesa zdravog starenja.

Tamna čokolada, koja u Ujedinjenom Kraljevstvu mora sadržati najmanje 35 odsto kakaa, može biti izvor antioksidanasa i minerala te obično sadrži manje šećera od drugih slatkiša. Ipak, stručnjaci savjetuju umjerenost i pažljivo čitanje deklaracija zbog mogućeg visokog udjela šećera.