Iako mnogi u vratima frižidera drže mlijeko, jaja i druge svakodnevne namirnice, stručnjaci upozoravaju da to nije najbolje mjesto za njihovo čuvanje. Razlog je što su vrata najizloženija promjenama temperature prilikom svakog otvaranja, što može ubrzati kvarenje hrane.

Posebno se preporučuje da mlijeko, jaja, jogurt, sir, maslac, tvrdo kuvana jaja i suhomesnati proizvodi budu smješteni na unutrašnjim policama frižidera, gdje je temperatura stabilnija i niža.

Stručnjaci savjetuju da se jaja čuvaju u originalnoj ambalaži, dok se mliječni proizvodi ne bi trebalo da stoje na policama u vratima, uprkos tome što su za njih često predviđeni posebni odjeljci.

S druge strane, vrata frižidera pogodna su za namirnice koje nisu osjetljive na temperaturne oscilacije, poput senfa, kečapa, ljutih umaka, kiselih krastavaca, sokova, kao i orašastih plodova i sušenog voća.

Pravilnim rasporedom namirnica u frižideru možete produžiti njihovu svježinu i smanjiti rizik od razvoja bakterija.