Danas vam donosimo recept za pica štapiće – slano pecivo koje nestaje brže nego što se ispeče, a koje možete spremiti od sastojaka koje već imate kod kuće.

Sastojci koji su vam potrebni:

250 ml mlake vode

1 kesica suvog kvasca (ili 20 g svježeg)

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

3 kašike ulja

400–450 g brašna (meko ili tip 400)

100 g šunke (ili po želji – kulen, pršuta, pileća salama…)

100 g rendanog kačkavalja

Origano, po ukusu

Kečap za premazivanje

Jaje za premaz (po želji)

Priprema – korak po korak:

Tijesto za pet minuta:

U većoj činiji pomiješajte mlaku vodu, kvasac i šećer. Ostavite 5 minuta da kvasac proradi. Dodajte so, ulje i postepeno brašno, miješajući dok ne dobijete mekano, ali neljepljivo tijesto. Ostavite da naraste 15–20 minuta (ili dok ne udvostruči volumen).

Punjenje po vašem ukusu:

Naraslo tijesto razvucite na pobrašnjenu površinu u pravougaonik. Premažite kečapom, pospite šunkom, kačkavaljem i origanoom. Po želji, možete dodati i masline, pečurke ili kukuruz.

Rezanje i oblikovanje:

Tijesto isijecite na trake širine 2–3 cm. Svaku traku uvijte blago (kao spiralu) i poređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Po želji, premažite umućenim jajetom radi sjaja.

Pečenje:

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 15 minuta, ili dok štapići ne dobiju lijepu, zlatnu boju.

Savjet redakcije:

Ovi štapići su idealni kao doručak, užina za djecu, grickalica uz film, pa čak i kao posluženje za goste. Poslužite ih tople uz jogurt, pavlaku ili domaći sos od paradajza – i garantujemo da ćete tražiti još.