Ako tražite savršen recept za pohovanu piletinu koja će zadovoljiti sve ukuse, ne tražite dalje! Ovaj jednostavan i ukusan recept donosi vam hrskave i sočne odreske piletine, idealne za svaku priliku.

Priprema je brza i jednostavna, a sastojci su lako dostupni.

Sastojci:
– 500 g pilećih prsa
– so i papar
– 2 limuna, iscijeđena
– 3 jaja
– 150 g brašna
– 200 g prezle
– 50 g susama
– ulje za prženje

Priprema:

1. Pripremite piletinu
– Narežite pilća prsa na tanje odreske.
– Posolite i popaprite odreske i prelijte ih limunovim sokom i sa nekoliko kapi ulja. Ostavite da se marinira jedan do dva sata.

2. Panirajte odreske
– Nakon mariniranja, lagano obrišite meso kuhinjskim papirom.
– Uvaljajte meso prvo u brašno, zatim u umućena jaja.
– Odreske zatim prebacite u posudu sa prezlom pomiješanom sa susamom, dobro pritisnite kako bi se mrvice bolje primile.

3. Ispecite odreske
– Pržite panirane odreske u dubokom ulju dok ne postanu zlatno smeđi, otprilike 3-4 minuta sa svake strane.
– Izvadite prženo meso i ocijedite od suvišne masnoće na papirnatom ubrusu.

4. Poslužite
– Poslužite sa prilogom po želji i velikom sezonskom salatom.

Uživajte u ovoj jednostavnoj i ukusnoj pohovanoj piletini koja će sigurno postati hit u vašem domu!