Iako se često promovišu kao zdrav izbor za užinu, pojedine proteinske pločice mogu sadržati velike količine šećera i aditiva koji dugoročno nisu povoljni za zdravlje jetre, upozoravaju stručnjaci.

Jetra ima ključnu ulogu u funkcionisanju organizma, a bolesti ovog organa među vodećim su uzrocima smrtnosti širom svijeta. Posebnu pažnju ljekari skreću na steatotičnu bolest jetre povezanu sa metaboličkom disfunkcijom, koja nastaje usljed nakupljanja masnoće u jetri.

Prema riječima hepatologa Qin Raoa, prekomjeran unos dodatih šećera, naročito visokofruktoznog kukuruznog sirupa, može doprinijeti razvoju masne jetre, upalnih procesa i insulinske rezistencije.

Problem ne predstavljaju samo šećeri. Stručnjaci ističu da i veće količine zasićenih masti mogu podstaći nakupljanje masnoća u jetri i negativno uticati na metabolizam.

Zbog toga savjetuju pažljiv odabir proteinskih pločica, uz provjeru sastava i količine dodatog šećera. Prednost treba dati proizvodima sa više vlakana i jednostavnijim, manje prerađenim sastojcima.

Kao zdravije alternative preporučuju se orašasti plodovi, sjemenke, grčki jogurt, mahunarke, edamame i riba poput lososa, koje obezbjeđuju proteine, zdrave masti i vlakna.

Stručnjaci naglašavaju da očuvanje zdravlja jetre prije svega zavisi od uravnotežene ishrane, redovne fizičke aktivnosti i ograničenog unosa prerađene hrane i dodatih šećera.