U vremenu kada sve više ljudi brine o zdravlju i izgledu, doručak je postao ključan obrok za postizanje dnevne ravnoteže. Među najnovijim trendovima na društvenim mrežama i u kulinarskim krugovima ističe se jednostavan, a izuzetno hranjiv recept – fit projice.

Za razliku od klasičnih prženica koje se pripremaju od bijelog hleba i prže u ulju, fit projice predstavljaju zdraviju varijantu tradicionalnog doručka. Pripremaju se od integralnog hleba umočenog u mješavinu jaja, posnog sira i začina, a peku se bez ulja – najčešće na ringli ili u pećnici.

Osim što su ukusne, fit projice sadrže visok udio proteina, vlakana i zdravih masti, što ih čini idealnim izborom za sve koji žele započeti dan punom energijom, bez osjećaja težine.

Recept za brz i zdrav početak dana:

– 2 parčeta integralnog hleba,

– 2 jaja, prstohvat soli,

– bibera i origana,

– 2 kašike posnog sira.

Po želji: malo rendanog tvrdog sira, sjemenke lana ili čia.

Priprema:

Umutite jaja s posnim sirom i začinima, umočite kriške hleba u smjesu s obje strane., pecite na zagrijanoj ringli bez ulja, oko 2 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju. Po želji, projice možete zapeći u pećnici na 200°C još nekoliko minuta za dodatnu hrskavost.

Na kraju, servirajte ih s grčkim jogurtom, svježim povrćem ili avokadom za savršen obrok.

Nutricionisti ističu kako ovakav doručak ne samo da drži sitost satima, već pomaže u stabilizaciji šećera u krvi i podržava zdravu probavu. Fit projice su posebno popularne među rekreativcima i onima koji žele izgubiti kilograme, a istovremeno ne žele praviti kompromise kad je ukus u pitanju.